楚雄师范学院目前开设的函授本科专业包括但不限于以下专业：

汉语言文学

学前教育

小学教育

体育教育

经济学

管理学

职业教育学

生物学类 （如地理科学类）

信息管理与信息系统

市场营销

财务管理

工商管理

公共事业管理

会计学

贸易经济

文秘

汉语

市场营销

这些专业涵盖了文、法、理、工、经济、管理、教育、艺术等多个学科门类，形成了多科性的本专科专业体系。

建议您根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。同时，注意入学考试科目和报名时间的更新，以确保顺利报考。