西北民族大学的一些最强专业包括：

中国少数民族语言文学 （藏、蒙古语言文学）

作曲与作曲技术理论

社会学

汉语言

舞蹈表演

民族学

阿拉伯语

新闻学

动物医学

生物工程

教育技术学

计算机科学与技术

口腔医学

临床医学

会计学

数学与应用数学

化学工程与工艺

生物技术

文物与博物馆学

物理学

行政管理

经济学

中文系

文物保护技术

这些专业在学科实力、师资力量、教学质量和就业前景等方面都有较高水平，建议感兴趣的学生可以优先考虑这些专业。