2025年高考南宁598分能上的大学包括：

西北工业大学

中国海洋大学

暨南大学

上海大学

南京师范大学

建议：

西北工业大学 ：位于陕西，是一所公办大学，历史类专业。

中国海洋大学 ：位于山东青岛，是一所公办大学，具体专业未提及。

暨南大学 ：位于广东广州，是一所公办大学，具体专业未提及。

上海大学 ：位于上海，是一所公办大学，具体专业未提及。

南京师范大学 ：位于江苏南京，是一所公办大学，具体专业未提及。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业，并关注各高校的具体招生细则和要求。