关于上海和江苏哪个高考难度更大的问题，存在以下几种观点：

上海高考相对容易 ：

上海的高考综合要求较高，注重全方面发展。上海考生考北大的分数只需要400-500多分，而江苏考生则需要600-700分以上。

上海的本科录取率高达74%，显示出其高考难度相对较低。

江苏高考难度较大 ：

江苏的高考内容显然要难上不少，考生间的竞争更加激烈。江苏卷的题目设计更加注重考查考生的思维能力和综合素质，难度相对较大。

江苏的高考竞争激烈，学生需要晚自习和半军事化管理。

两者难度相近 ：

有观点认为，上海和江苏高考对考生来说都不容易，都差不多。尽管上海的高考录取比例可能和江苏差不多，但优势不明显。

江苏和上海同样30%的一本录取率，实际上江苏要简单一些，因为在一个班级里，考30名是很容易的，但10个人中你考前三就很难。

综合以上观点， 江苏的高考难度普遍被认为大于上海 。江苏卷的题目设计难度较高，且竞争激烈，而上海卷虽然难度也不低，但录取率较高，且对考生的综合素质要求较高。因此，从整体难度来看，江苏的高考难度更大一些。