大连有多所提供西餐教育的学校，以下是一些推荐的学校：

辽宁工程技术大学烹饪与西点甜品艺术学院

特点：拥有专业师资队伍和先进的教学设施，注重实践和创新能力培养。

大连交通大学酒店管理学院

特点：学校实力雄厚，教学质量高，毕业生就业率高。

大连东软信息学院烹饪与西点甜品学院

特点：备受推荐，具备优秀的教学资源和就业前景。

大连职业技术学院

特点：设有烘焙与西点工艺专业，师资力量雄厚，注重实践操作，提供实习和就业机会。

大连烹饪技术学校（简称大烹）

特点：有实际工作经验的毕业生推荐，可考取相关证书。

甜麦国际烘焙研修中心

特点：提供专业的西点制作培训，适合不同层次的学员。

大连米嘟国际西点培训学校

特点：提供专业的西点制作培训，适合不同层次的学员。

大连红叶职业培训学校

特点：提供周末班西餐厅厨师培训，学员可以亲自上手操作。

大连海特西餐培训学校

特点：位于孙家沟东北财经大学附近，提供西餐培训。

大连私立烹饪学校

特点：位于华南沃尔玛后身，是一所老牌的烹饪学校。

大连开发区盛良职业培训学校

特点：位于大连开发区，提供包括西餐在内的多种职业技能培训。

大连市烹饪协会培训中心

特点：提供中式烹饪、西式烹饪、面点制作等课程。

大连市美食烹饪学校

特点：开设有中式烹饪、西餐制作、烘焙技艺等课程。

大连烹饪职业技术学院

特点：作为高等职业技术学院，提供丰富的厨艺课程。

大连市烹饪职业技能培训学校

特点：课程包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作，注重实践操作。

大连市美厨职业技能培训学校

特点：提供专业的烹饪培训。

大连新东方烹饪学校

特点：提供创业班，适合不同人群和专业，完善的教学设备和经验丰富的烹饪老师。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业前景来选择合适的学校。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校或访问其官方网站。