在毕节地区，有几家提供西点培训的学校，以下是一些主要的信息：

金沙蛋糕西点学校 ：

特色：提供翻糖蛋糕和法式西点培训，有全日制和选修课程，小班教学，注重实操，学不会可再学，学会为止。

酷德烘焙培训 ：

特色：开设专业的烘焙甜品培训班，结合全日制和选修课程，小班教学，注重实操，学不会可再学，学会为止。还提供24小时的在线指导服务。

港焙西点学校 ：

特色：提供中式糕点培训，所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，学会为止，并提供实地到店考察和指导。

新纪元西点培训 ：

特色：提供烘焙培训，包括面包、蛋糕等食品的制作，注重实践操作和店铺式培训。

米澜西点培训 ：

特色：提供系统专业的烘焙甜品培训。

欧乐焙烘焙 ：

特色：提供各种西式点心的培训，包括面包、糕点、巧克力等。

威利旺卡烘焙学校 ：

特色：虽然主要特色不在蛋糕裱花，但其裱花作品非常好看，教学系统且循序渐进，适合系统学习。

港焙国际糕点学院 ：

特色：隶属于香港天欧国际教育集团，提供西式餐饮糕点培训，口碑好评率高，办学历史悠久，费用含金量高。

这些学校都提供不同类型的西点培训课程，包括翻糖蛋糕、法式西点、中式糕点等，并且注重学员的实操能力和就业指导。建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行详细咨询和报名。