余姚市的中职技校包括以下几所：

余姚市职业技术学校 ：

地址 ：浙江省余姚市

特点 ：国家级重点中等职业学校，分为新西门校区和丰南校区，校园环境优美，设施齐全，注重学生的实践能力和技能培养。

余姚市职业卫生学校 ：

特点 ：专注于职业卫生教育，提供相关专业培训。

余姚市第二职业技校 ：

特点 ：提供各类职业技能培训。

余姚市现代职业学校 ：

特点 ：注重现代职业技能的培养，适应市场需求。

余姚市第五职业技术学校 ：

特点 ：提供多样化的职业技能培训。

余姚市职业教育中心 ：

特点 ：集中提供各类职业教育和培训。

余姚市三卫职业技术学校 ：

特点 ：专注于卫生相关专业的培训。

余姚市畜牧职业学校 ：

特点 ：专注于畜牧相关专业的培训。

浙江省象山县职业高级中学 ：

地址 ：浙江省象山县

特点 ：虽然位于象山县，但也是余姚市职业教育的一部分。

宁波市古林职业高级中学 ：

地址 ：宁波市古林镇

特点 ：提供各类职业技能培训。

宁波市鄞州职业高级中学 ：

地址 ：宁波市鄞州区

特点 ：提供各类职业技能培训。

慈溪市锦堂高级职业中学 ：

地址 ：慈溪市锦堂镇

特点 ：提供高级职业技能培训。

宁海县第一职业中学 ：

地址 ：宁海县

特点 ：提供各类职业技能培训。

余姚市第四职业技术学校 ：

特点 ：荣获“浙江省中小学校示范食堂”称号，食品安全与服务质量走在全省前列。

这些学校提供各类职业技能培训，注重实践能力的培养，为社会培养了大量的技能型人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。