选择大学短道速滑专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

学校的地理位置和气候条件

北京体育大学和上海体育大学都位于气候适宜、冰场设施完善的地区，有利于短道速滑的训练和比赛。

学校的综合实力和专业排名

北京体育大学和上海体育大学都是国家“双一流”建设高校，拥有较高的教学水平和研究实力，在短道速滑专业领域具有领先地位。

专业的教练和设施

一些大学如浙江体育职业技术学院、哈尔滨工业大学等提供专业的短道速滑教练和先进的训练设施，这对于提高运动技能和成绩非常重要。

学校的校园环境和文化活动

选择一个环境优美、文化活动丰富的大学，有助于学生在训练之余的全面发展。

就业前景

短道速滑专业毕业生可以在体育教育、运动训练、运动科学等领域就业，还可以通过专业技能服务特定人群，如教练、运动康复医师等。

国际化程度

一些国外大学如韩国高等体育学院、加拿大的温尼伯大学、美国的明尼苏达大学等也提供短道速滑专业，并且具有国际化教育背景，有助于学生拓宽视野。

综合以上因素，以下几所大学是短道速滑专业的不错选择：

北京体育大学：

位于北京市海淀区，国家“双一流”建设高校，拥有室内外训练场馆近100个，专业实力雄厚。

上海体育大学：

位于上海市，国家“双一流”建设高校，拥有多个校区和丰富的教学资源。

浙江体育职业技术学院：

提供专业的短道速滑教练和设施，适合短道速滑运动员的培养。

哈尔滨工业大学：

位于黑龙江省哈尔滨市，提供专业的短道速滑培训，具有较好的教学条件。

韩国高等体育学院：

提供顶尖的教练团队和训练设备，国际化程度较高。

建议根据个人的实际情况和目标，综合考虑学校的地理位置、气候条件、综合实力、专业设施、校园环境、就业前景以及国际化程度等因素，选择最适合自己的大学。