2025年高考梧州560分能上的大学包括以下几所：

山东第二医科大学

聊城大学

上海海洋大学

云南大学

长安大学

天津中医药大学

湘潭大学

中国传媒大学

汕头大学

辽宁工程技术大学

北京工商大学

中国民航大学

河北师范大学

浙江科技大学

湖南师范大学

新疆大学

上海健康医学院

遵义医科大学

河南大学

江苏大学

中国石油大学（北京）克拉玛依校区

此外，梧州学院在2025年梧州市大学排名中位居前三强，虽然具体分数未明确，但560分有希望进入该校。

建议：

参考最新排名和分数线 ：由于每年的分数线和排名可能会有所变动，建议考生参考最新的高考排名和分数线信息。

考虑地理位置和专业兴趣 ：选择大学时，可以考虑学校所在的城市、专业设置以及个人兴趣和发展方向。

咨询专业人士 ：可以向学校老师、学长学姐或专业的高考咨询机构咨询，获取更详细和个性化的建议。