在中国，中学的招生工作主要由 当地教育局或教育委员会 负责。具体来说，教育局或教育委员会负责制定招生计划和录取标准，组织实施高考，并根据考生的成绩和志愿进行录取工作。此外，每个学校也设有招生办公室，负责报考的学生咨询、录取等工作。

对于大学招生，则由各高校的招生办公室负责，它们根据学校自身标准选拔学生，并可能设有自主招生计划。

综上所述，中学招生主要由当地教育局或教育委员会以及学校招生办公室负责，而大学招生则由各高校的招生办公室负责。