关于湖北高考哪个学科最难，存在以下几种观点：

数学和物理 ：

数学 ：数学被认为是高考中最难的科目之一，需要扎实的基础知识和灵活的解题技巧，其概念和理论较为抽象，难度逐年攀升，对学生的逻辑思维和问题解决能力有较高要求。

物理 ：物理被认为是理论与实践的双重考验，需要强大的逻辑思维能力和抽象思维能力。物理题目多变且复杂，对很多学生来说较难掌握。

语文和英语 ：

语文 ：语文科目可能被认为是高考中比较难的科目之一，特别是对于那些平时比较不注重语言和文学素养的学生来说。文言文部分更是难啃的硬骨头，很多考生对其感到恐惧。

英语 ：英语科目可能被认为是高考中比较难的科目之一，特别是对于那些英语基础不好或者平时没有注重英语学习的学生来说。

化学 ：

化学 ：化学科目可能会被认为是高考中比较难的科目之一，特别是对于那些对化学实验和化学原理不感兴趣或者理解不够深入的学生来说。

综合来看，数学和物理普遍被认为是高考中较难的学科，但具体难度感受可能因个人兴趣和学习方法而异。语文和英语也有其独特的难点，尤其是文言文和英语基础部分。化学相对其他科目来说，难度可能稍低一些，但仍然需要扎实的基础和深入的理解。

建议 ：

对于学生来说，了解自己的兴趣和优势科目，针对性地进行学习和复习。

对于数学和物理等难度较大的科目，建议多做练习题，培养逻辑思维和抽象思维能力。

对于语文和英语，建议多读、多写、多听、多说，提高语言素养和综合能力。

对于化学，建议注重实验和原理的理解，多做实验题和综合应用题。