以下是一些知名的民办正规西点学校：

新东方烹饪学校 ：提供川菜教育的同时，也涵盖西餐和西点教育，是国内规模较大的烹饪专业学校。

蓝带国际学校 ：创立于1895年，是享誉世界的厨艺及款待业管理学校，提供从厨艺证书到学士、硕士学位课程。

王森咖啡西点西餐学院 ：专注于蛋糕烘焙、西餐培训等，以实践教学著名，并拥有丰富的行业资源。

欧米奇西点西餐学院 ：提供西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等专业教育，是国内知名的职业教育机构。

迪丽斯西点烘焙教育 ：专注于西点烘焙，拥有多家烘焙门店，并在成都拥有直属授权培训机构。

辛缇国际西点学院 ：提供技术研发、培训、加盟为一体的西点烘焙教育。

杭州欧丝蒂国际烘焙培训中心 。

王森西点蛋糕学校 ：一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发。

熳点教育 ：专注培养实战型烘焙人才，开创一人一机教学模式。

国民烘焙培训学校 ：集烘焙产品研发、烘焙技能培训、烘焙技术指导等为一体的综合性技能培训机构。

法南西蛋糕培训学校 ：正规民办培训学校，专注西点培训多年。

富氏阿立西点蛋糕培训学校 ：2009年被评为青岛"十佳"甲级培训单位。

港焙西点蛋糕学校 ：技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。

台湾萌货国际烘焙广州培训中心 ：位于广州，提供专业的西点培训。

广东东南蛋糕培训学校 ：专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训。

山东蓝翔蛋糕学校 ：拥有七大专业60多个工种，学校拥有一流的先进设施，雄厚的师资力量，广阔的就业前景。

百悦米西点培训 ：采用全新的互联网培训线上视频教学模式。

刘清西点培训学校 ：教学面积大，配套设备齐全，位于广州市。

辛缇西点培训学校 ：专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、冰饮培训、蛋糕培训、面包培训、甜品培训等。

上海西米培训学校 ：集技术研发、教育培训、开店连锁为一体的综合企业，培训项目包括西点烘焙、咖啡、甜品、奶茶等。

优美西点培训学校 ：拥有来自全球的顶级外教，在全国多个城市设有分校。

酷德西点培训学校 。

新西点烘焙职业技能培训学校 。

沈阳西点烘焙学校 。

这些学校各有特色和优势，建议根据个人兴趣、培训需求、地理位置等因素进行选择。