山东省高考物理的排名主要依据考生的高考总成绩进行，具体排名规则如下：

总排名 ：所有考生的高考成绩按照一分一段进行排序，确定每位考生的位次。

选考科目排名 ：在总排名的基础上，分别按照选考物理、选考化学、选考生物、选考政治、选考历史、选考地理等科目进行统计排名。

详细排名规则 ：高考总成绩相同时，依次按照以下顺序排序：语文和数学的总成绩、语文或数学单科最高成绩、外语单科成绩。

根据这些规则，山东省高考物理的排名情况如下：

省内排名 ：

青岛科技大学，排名第1。

山东大学。

山东交通学院。

烟台大学。

山东科技大学。

山东建筑大学。

青岛理工大学。

曲阜师范大学。

省外排名 ：

南京信息工程大学，排名最好。

建议：

山东大学 作为国内顶尖高校，物理专业在全国和山东省均具有很高的排名和影响力，是物理专业学生的优选之一。

青岛科技大学 在山东省内排名第一，物理专业表现突出。

山东交通学院 、 烟台大学 、 山东科技大学 、 山东建筑大学 和 青岛理工大学 等高校在物理专业方面也有较好的排名和声誉。

请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化。如果需要更详细的信息，例如每个学校的具体排名分数或其他相关信息，建议进一步查阅相关官方渠道或咨询专业人士。