高考考生在备考期间常常面临较大的心理压力，因此选择一些能够帮助他们静心的食物显得尤为重要。以下是一些推荐的食物及其作用：

牛奶与钙 ：

牛奶是优质的蛋白质来源，同时富含钙质，钙是天然的神经系统稳定剂，有助于缓解紧张情绪。

富含钙的食物还包括酸奶、虾皮和蛋黄等，这些食物不仅有助于安定情绪，还能为考生提供必要的营养支持。

香蕉 ：

香蕉被誉为“快乐水果”，含有一种能够助人脑产生5-羟色胺的物质，这种物质能够促使人的心情变得安宁、愉快。

香蕉中富含的钾和镁元素也具有消除疲劳、缓解紧张的功效。

番茄与柑橘 ：

番茄和柑橘类水果富含维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗压力和疲劳，平衡心理压力。

小米粥 ：

小米富含人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素，特别是B族维生素被视为减压剂，能够调节内分泌、平衡情绪、松弛神经。

红茶 ：

红茶是经过发酵烘制而成的，对胃部的刺激性小，能够养胃，同时红茶中的某些成分还具有舒缓神经的功效。

其他建议 ：

除了上述食物外，考生还可以适当食用一些高钙食物如深海鱼、海虾、豆腐和坚果等，这些食物中含有丰富的钙、镁等，可以稳定神经细胞、放松肌肉，从而起到缓解紧张心情的作用。

此外，专家还建议考生可以尝试一些具有舒缓情绪作用的食物，如草莓、白菜、柠檬、黄芪炖鸡和野菊花炖冬瓜等。

总的来说，高考考生在备考期间可以通过合理饮食来缓解紧张情绪，保持心态稳定。建议考生在日常饮食中多摄入牛奶、香蕉、番茄、柑橘、小米粥和红茶等食物，同时也可以尝试一些其他具有舒缓作用的食物，如草莓、白菜、柠檬、黄芪炖鸡和野菊花炖冬瓜等。