百色卫校开设的专业包括：

护理

助产

中医健康复建

药剂

农村医学

中医

卫生保健

中西医结合

中医康复保健

针灸推拿

建议：

护理和助产 专业为自治区示范性专业，建议优先考虑。

中西医结合 和 中医康复保健 也是就业前景较好的专业。

根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业。