在平谷区选择高考美术培训机构时，可以考虑以下几个因素：

师资团队 ：选择有丰富高考美术教学经验的老师任教的画室，特别是央美、清美、鲁美等知名美术院校的毕业生任教的画室。

教学体系 ：画室是否有成熟的教学体系，能否针对学生不同需求开设班级，并提供针对性的考试辅导，如校考、省联考、央清方向。

画室规模与环境 ：考察画室的规模，包括占地面积和设施完备程度。考虑画室是否为封闭式管理，能否提供良好的学习氛围。

实践机会 ：选择提供丰富实践机会的画室，帮助学生提高绘画技能。

教学成果 ：画室历年的美院过线人数和央清合格证数量可以作为参考。

个性化课程 ：考虑提供个性化课程的画室，满足不同学生的需求。

口碑与推荐 ：可以咨询已经在画室学习的学长学姐，了解他们的实际体验和建议。

根据以上因素，以下是一些在平谷区比较知名的美术培训机构：

京艺画室

荷马画室

这些画室在当地都有一定的规模和口碑，具体选择哪家画室，建议学生和家长实地考察，了解详细情况后再做决定。