昆明有多所高校开设日语专业，以下是一些主要开设日语专业的院校及其专业课程信息：

昆明学院 ：

主要课程包括基础日语、高级日语、日语会话、日语视听说、日本概况、日语写作、日汉翻译、原版影视鉴赏、语言模仿、日语泛读、日本文学选读、日本文学史、商务日语、第二外语（英语）、国际贸易实务、市场营销、国际商法等。

昆明市财经商贸学校 ：

开设有商务日语专业，教学质量、办学条件、师资、教学口碑等方面表现良好。

昆明文理学院 ：

日语专业在国内享有很高的声誉，培养了大量优秀的毕业生。主要课程包括基础日语、高级日语、日语会话、日语视听说、日本概况、日语写作、日汉翻译、原版影视鉴赏、语言模仿、日语泛读、日本文学选读、日本文学史、商务日语等。

云南大学 ：

虽然没有明确提到日语专业，但该校有日语语言文学考研专业。

云南师范大学 ：

虽然没有明确提到日语专业，但该校有日语专业，并且教学质量较高，就业帮助大。

云南民族大学 ：

提供日语专业。

云南外事外语职业学院 ：

招聘日语教师，说明该校有日语专业。

昆明理工大学 ：

虽然没有明确提到日语专业，但该校可能提供日语选修课程或相关日语教学。

这些院校提供的日语专业涵盖了从基础到高级、从语言文学到商务应用等多个方面，可以满足不同学生的学习需求和职业规划。建议学生在选择日语专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标以及各个院校的教学资源和就业情况。