长沙学生人数最多的学校是 中南大学 。根据最新的数据，中南大学的学生总数为 55000人 。其中，全日制本科生有32657人，专科生661人，全日制硕士研究生9764人，全日制博士研究生3369人，在职攻读学位学生4078人，留学生81人，成人教育学生12552人，网络教育生15100人。

中南大学位于长沙市岳麓区麓山南路932号，是一所综合性研究型大学，由前身为1914年创建的湘雅医学专门学校（原湖南医科大学）、前身为创建于1953年的中南土木建筑学院（原长沙铁道学院）和前身为创建于1952年的中南矿冶学院（原中南工业大学）于2000年4月合并组建而成。

建议：

中南大学 作为长沙学生人数最多的学校，其综合实力和学科优势明显，适合不同学科背景的学生报考。

湖南大学 和 湖南师范大学 也是长沙学生人数较多的著名高校，各有特色和优势学科，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

其他如 长沙理工大学 、 中南林业科技大学 、 湖南中医药大学 、 湖南工商大学 和 长沙学院 等也是全日制普通本科高校，学生人数也较多，但具体人数未详细列出，可以根据个人情况进一步了解。