截至2021年9月，人民大学信阳学院设有多个本科专业，具体包括：

文学院 ：

汉语言文学（师范类）

汉语言文学（创意写作方向）（师范类）

汉语国际教育（师范类）

秘书学

马克思主义学院 ：

思想政治教育

法学与社会学学院 ：

法学

社会工作

社会学

数学与统计学院 ：

数学与应用数学

信息与计算科学

统计学

应用统计学

物理电子工程学院 ：

物理学

材料物理

电子信息工程

电子科学与技术

新能源科学与工程

化学化工学院 ：

化学

应用化学

化学工程与工艺

材料化学

外国语学院（公共外语教学部） ：

英语

日语

翻译

商务英语

生命科学学院（茶学与食品科技学院） ：

生物技术（茶叶检测）

生物制药

生物技术专业

生物科学

地理科学学院 ：

地理科学（师范类）

地理信息科学

自然地理与资源环境

人文地理与城乡规划

测绘工程

环境科学与工程

建筑与土木工程学院 ：

土木工程

工程管理

道路桥梁与渡河工程

计算机与信息技术学院（软件学院） ：

计算机科学与技术

信息管理与信息系统

软件工程

物联网工程

数据科学与大数据技术

人工智能

旅游学院 ：

旅游管理

酒店管理

会展经济与管理

商学院 ：

经济学

国际经济与贸易

投资学

金融工程

会计学

工商管理

市场营销

体育学院（公共体育教学部） ：

体育教育

社会体育指导与管理

此外，根据最新的信息，信阳学院还设有以下专业：

广播电视编导

历史学

学前教育

心理学

教育学

小学教育

机械电子工程

生物化学

建筑工程

财务管理

工程造价

车辆工程

材料科学与工程

健康服务与管理

法学（第二学士学位专业）

请注意，专业设置可能会根据教育部门的指导和学校的教育规划有所变动，具体情况请以信阳学院最新公布的数据为准。