在福建，以下学校有海洋相关专业：

厦门海洋职业技术学院 ：这所学校是由福建省人民政府举办的全日制普通高等职业院校，拟升格为公办本科院校，并更名为厦门海洋职业大学。该校以海洋相关专业为特色，涵盖航海技术、轮机维护与管理、海洋科学等多个领域。

厦门大学 ：这所本科大学拥有海洋科学专业，全国排名第五，办学层次为本科，办学性质为公办。

闽江学院 ：该校的海洋技术专业在全国排名中名列前茅。

泉州师范学院 ：泉州师范学院也提供海洋技术专业，全国排名同样位于前列。

福建农林大学 ：福建农林大学设有海洋学院，提供多个与海洋相关的专业。

泉州海洋职业学院 ：这所职业学院提供航海技术专业专科教育。

湄洲湾职业技术学院 ：学院同样提供航海技术专业专科教育。

福建海洋职业技术学校 ：这是一所公办全日制综合性中职学校，以海洋渔业为特色，涵盖多个与海洋相关的专业。

这些学校都在不同程度上提供与海洋相关的教育和培训，涵盖了从专科到本科不同层次的海洋相关专业。建议根据具体兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。