2025年高考崇左279分能上的大学有以下几种选择：

喀什理工职业技术学院

廊坊燕京职业技术学院

天津电子信息职业技术学院

潞安职业技术学院

黑龙江林业职业技术学院

青岛恒星科技学院

民办合肥经济技术职业学院

南充电影工业职业学院

滨州职业学院

广州康大职业技术学院

此外，崇左地区还有以下大学：

广西民族师范学院

广西城市职业大学

广西自然资源职业技术学院

广西农业工程职业技术学院

崇左幼儿师范高等专科学校

广西理工职业技术学院

广西科技职业学院

广西中远职业学院

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。可以进一步了解各学校的招生简章和专业设置，以获得更详细的信息。