2025年高考崇左291分能上的大学有 广西民族师范学院 。广西民族师范学院在2025年崇左市大学排名中位居前三强。此外，广西城市职业大学也是崇左市的一所本科学校，虽然具体分数要求未明确提及，但根据其排名和性质，291分有较大可能性被录取。

建议：

广西民族师范学院 ：作为崇左市排名前三的大学，且为本科学校，291分有较高机会被录取。

广西城市职业大学 ：作为崇左市唯一的本科民办院校，虽然具体分数要求未明确提及，但根据其排名和性质，291分有较大可能性被录取。

建议进一步查阅各校的招生简章和历年录取数据，以获取更准确的信息。