青海成人高考美术专业的考试科目包括以下几个方面：

文化课 ：

高升专 ：语文、数学、外语。

高升本 ：语文、数学、外语、历史地理综合。

专升本 ：政治、外语、艺术概论。

专业综合科目 ：

各招生院校会组织专业加试，具体科目由院校拟定，没有固定的科目和考题。常见的加试科目包括素描（静物、人物头像、石膏像等）、色彩（静物组合、风景等）、基础图案设计等。

其他可能科目 ：

一些专业可能还会考察创作能力、鉴赏能力、文艺和社会常识等。

建议

素描 ：考生需要准备静物、人物头像、石膏像等素描作品，注重构图、体积感、空间感、质感及画面的整体关系的处理。

色彩 ：考生需要准备静物组合、风景等色彩作品，注重对色彩的观察、感受和表达能力。

基础图案设计 ：考生需要掌握基础图案设计的基本方法和技巧。

艺术概论 ：考生需要具备一定的艺术概论学科基本构成、艺术活动的性质、各门类艺术的主要特征等方面的专业知识。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考试顺利!