泉州拥有多所私立职业学校，以下是一些知名的私立职校：

泉州东海学校 ：提供优质师资力量和先进教育设施，重视学生全面发展，着重培养学生的职业技能。

泉州明发学院 ：提供多样化的专业选择，包括商务、外语、信息技术等，重视实践教学，提供实习机会。

泉州石狮学院 ：以培养服装、纺织等专业人才为主，拥有一流的教学设施和实验室，与企业合作紧密。

泉州市电子科技学校 ：泉州信息学院附属中专，国家职业技能鉴定单位，全国计算机等级考试考点。

泉州市农业学校 ：创办于1932年，以培养各类技术人才为主，校友遍布海内外。

泉州华侨职业中专学校 ：校园设施现代化，建立数字化校园网、多媒体电教室等。

泉州敬德职业技术学校 ：位于泉州市洛江区河市镇。

泉州轻工职业学院 ：入选高水平高职院校立项建设单位，热门专业包括建筑工程技术、食品营养与检测等。

泉州华光职业学院 ：设有多个二级学院，设置48个专业，拥有国家级、省级职业技能鉴定站。

泉州海洋职业学院 ：国家统招全日制普通高校，坐落在泉州市。

泉州医学高等专科学校 。

福建对外经济贸易职业技术学院 。

福建东南理工学院 。

福建师范大学闽南科技学院 。

福建信息职业技术学院 。

福建华南女子职业学院 。

泉州纺织服装职业学院 。

泉州工程职业技术学院 。

泉州市圆典艺术职业技术学校有限公司 （简称：泉州市圆典艺术职业技术学校）。

泉州理工学校 。

泉州闽南工贸学校 。

泉州双喜科技学校 。

泉州海事学校 。

泉港航运职业中专学校 。

南安市梅山工程学校 。

泉州海丝商贸职业技术学校 。

泉州经贸职业学院 。

泉州工艺美术职业学校 。

泉州华光职业学校 。

这些学校提供各种职业技能培训和教育，满足不同学生的需求。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业率等因素，以做出最适合自己的选择。