以下是一些开设了光电专业的学校：

北京交通大学

北京工业大学

北京航空航天大学

北京理工大学

北京工商大学

北京邮电大学

首都师范大学

中国传媒大学

中央民族大学

华北电力大学

北京信息科技大学

南开大学

清华大学

华中科技大学

浙江大学

武汉纺织大学

天津大学

哈尔滨理工大学

长春理工大学光电工程学院

哈尔滨工业大学

江苏理工学院

安徽师范大学皖江学院

南昌航空大学科技学院

南方科技大学

桂林电子科技大学

重庆理工大学

复旦大学

同济大学

中山大学

南京大学

这些学校都在不同的专业方向上有所建树，例如光电信息科学与工程、光电显示技术等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。