郑州二模大学的专业包括但不限于以下这些：

机械工程及自动化 ：培养学生掌握机械原理、制造工艺、自动化技术等方面的知识。

计算机科学与技术 ：涉及计算机科学的基础理论和实践应用，包括数据结构、操作系统、计算机网络等。

法学 ：研究法律理论、法律制度、法律实践等方面的知识。

经济学 ：研究社会经济现象和经济发展的规律。

护理学 ：理科专业，培养护理人才。

公共事业管理 、 档案学 、 图书馆学 、 思想政治教育 ：文科专业，涉及不同的管理领域和知识体系。

土木工程 ：建筑行业的核心技术专业，培养学生掌握土木工程理论、结构设计与施工等知识。

工商管理 ：包括市场营销、财务管理、人力资源管理、会计学等专业。

此外，郑州还有其他一些二本大学，它们提供的专业可能会有所不同，建议直接查阅各校的招生简章和专业目录以获取最准确的信息。