2025年高考三亚479分能上的学校包括 海南中瑞酒店管理职业学院 。此外，根据2024年的录取数据，479分还可以报考以下学校：

重庆商务职业学院

江苏建筑职业技术学院

福建船政交通职业学院

江苏食品药品职业技术学院

湖南司法警官职业学院

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校，并关注各校的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。