高雄技术型高级中等学校包括以下几所：

高雄市立三民高级家事商业职业学校

英文全名：Kaohsiung Municipal San-Min Home Economics & Commerce Vocational High School

高雄市立中正高级工业职业学校

英文全名：Kaohsiung Municipal Chung-Cheng Industrial High School

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。