电子商务专业在不同学院中的设置情况如下：

上海邦德职业技术学院 ：

学院 ：经济与管理学院

简介 ：本专业主要面向长三角地区，培养德智体美全面发展的大学专科层次人才，通过三年的学习和训练，使学生成为具有良好的职业综合素质。

广东岭南现代技师学院等中职学校 ：

学院 ：未具体提及

简介 ：这些中职学校提供电子商务专业，但具体学院名称未详细列出。

西安欧亚学院、杭州师范大学、厦门理工学院等大学 ：

学院 ：未具体提及

简介 ：这些大学开设电子商务专业，但具体学院名称未详细列出。

北京交通大学、北京工商大学、北京邮电大学等大学 ：

学院 ：未具体提及

简介 ：这些大学开设电子商务专业，但具体学院名称未详细列出。

北京信息职业技术学院、北京电子科技职业学院等大学 ：

学院 ：未具体提及

简介 ：这些大学开设电子商务专业，但具体学院名称未详细列出。

北京邮电大学、保定理工学院等大学 ：

学院 ：未具体提及

简介 ：这些大学开设电子商务及法律专业，但具体学院名称未详细列出。

中国传媒大学、北京城市学院等大学 ：

学院 ：未具体提及

简介 ：这些大学开设跨境电子商务专业，但具体学院名称未详细列出。

综上所述，电子商务专业的设置分布在不同的学院，包括经济与管理学院、信息科学与技术学院、软件学院、商学院等。具体学院名称因学校而异，建议查阅各学校的官方网站或咨询相关部门以获取详细信息。