在高考志愿填报时，选择学校和专业时，可以考虑以下几类学校：

985工程大学 ：这些是国家重点支持的高水平大学，全国共有39所。它们在学术研究、人才培养等方面成绩显著，具有强大的师资力量和一流的科研设施，国际化程度高，学科门类齐全。

211工程大学 ：始于1995年，旨在提升国内高等教育整体水平，共有112所。其覆盖范围广，学科门类相对齐全，具备一定科研实力和教学水平，培养的人才在各行业有一定认可度。

双一流建设高校 ：为提升高等教育国际竞争力而实施的战略，有147所。这些高校在学术研究、人才培养等方面同样表现优异，且国际化程度高。

综合性大学 ：如北京大学、清华大学、浙江大学、复旦大学、上海交通大学等，这些大学囊括多门、跨学科学术知识领域，一般辖有多所学院，具有强大的师资力量和科研实力。

理工类院校 ：如清华大学、华中科技大学、中国科学技术大学等，这些院校以理工类专业为主要学科，研究理学和工学两大学科门类，具有强大的科研实力和教学水平。

师范类院校 ：如北京师范大学、华东师范大学等，这些院校以师范教育为主，随着社会的发展，许多师范大学正由过去比较单一的培养文、理、工、教人才向更为全面的综合性大学拓展。

医药类院校 ：如北京协和医学院、北京大学医学部等，这些院校以医药类专业为主要学科，专业实力强，就业前景好。

地方大学 ：如长江大学、湖北工业大学等，这些大学发展良好，适合高考成绩一般，希望进入双一流大学但分数稍低的学生。它们提供专业选择丰富，部分专业考研率和就业情况良好。

985大学中的“容易考”选项 ：如西北农林科技大学、兰州大学等，这些大学在录取分数上相对较低，适合一本压线生或成绩中等的学生报考。

民族院校和农业院校 ：如中央民族大学、西北农林科技大学等，这些学校在考研和就业方面具有一定的优势，适合有相关背景的学生报考。

根据以上信息，考生可以根据自己的成绩、兴趣、职业规划等因素，综合考虑选择适合自己的学校和专业。建议考生多了解各高校的招生简章和专业设置，参加高校的开放日或咨询会，获取更详细的信息，以便做出更明智的选择。