大专中文系的专业设置通常包括以下几种：

中国语言文学专业 ：这是中文专业的基础，涵盖语言学、文学、文化等方面的学习。

汉语言文学专业 ：专注于汉语言的教学和研究，培养学生具备基本的汉语言运用能力和文学素养。

古典文献专业 ：研究中国古代经典文献，包括文学、历史、哲学等方面的内容。

应用语言学 ：研究语言在实际中的应用，如对外汉语教学等。

师范类专业 ：培养能够在中等学校进行语文教学的教师。

新闻学 ：学习新闻采访、写作、编辑等技能，适合对传媒感兴趣的中文专业学生。

对外汉语 ：专注于对外汉语教学，培养能够在国内外进行汉语教学的人才。

幼儿教育 ：针对幼儿教育领域，培养能够在幼儿园等教育机构工作的教师。

文学类专业 ：如文艺学、中国古典文献学、中国古代文学、中国现当代文学、中国少数民族语言文学、比较文学与世界文学等。

经济管理类专业 ：如经济学、国际经济与贸易、市场营销、会计学、财务管理、电子商务等。

法学类专业 ：如法律事务、社会工作与管理、人力资源管理。

艺术类专业 ：如音乐学、美术学、舞蹈学、戏剧影视文学、设计艺术学等。

其他类专业 ：如行政管理、旅游管理、社会工作、心理学、图书馆学、档案学、外交学等。

这些专业涵盖了广泛的学科领域，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出明智的选择。