山西招生办的相关梗主要来源于网络上的吐槽和不满，以下是一些具体的梗：

山西招生办烂学校分数线高 ：有家长在社交媒体上吐槽，认为山西招生办的一些学校分数线设置不合理，导致学生难以进入理想的高中，甚至调侃说“你们不给我们一个保底的学校不是你想要高中生了？”。

山西招生办工作效率低 ：有考生反映，山西招生办在发布重要信息如一分一段表时，存在延迟，导致考生和家长在紧急时刻无法及时获取所需信息。例如，有家长在凌晨四点才能查到查分结果，从而引发不满。

山西招生办工作态度问题 ：一些网友认为，山西招生办的工作效率低下，反映出山西经济状况的落后。此外，还有网友将山西招生办与山西人的脾气联系起来，调侃说“山西人这些天脾气不好都是因为山西招生办的原因”。

山西招生办信息不透明 ：有家长和考生在社交媒体上抱怨，山西招生考试网虽然频繁刷新，但山西招生办并未及时发布投档分数线等重要信息，导致家长和考生感到困惑和无助。

这些梗主要反映了考生和家长对山西招生办的不满和无奈，希望相关部门能够改进工作，提高工作效率，及时发布准确的信息，以更好地服务于广大考生。