学手艺时，选择学校需要综合考虑多个因素，包括学校的特色、专业设置、师资力量、教学设施以及就业前景等。以下是一些建议：

浙江艺术职业学院手工艺学院 ：

特色 ：高职院校中最早兴办文物保护和手工技艺类专业的教学单位，涵盖手工艺保护、传承、研究和传播人才的培育工作。

荣誉 ：获评中央财政支持的重点专业建设项目、浙江省“十三五”高校特色专业、教育部“双师型”教师培养培训基地等。

建议 ：适合希望深入学习文物保护和手工技艺的学生。

新东方烹饪教育上海校区 ：

特色 ：师资力量雄厚，重视实践操作，提供真实的厨房环境。

专业设置 ：涵盖川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓。

建议 ：适合希望学习烹饪技艺的学生。

中国美术学院、中央美术学院、北京电影学院 ：

特色 ：国内知名的工艺美术类学院，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源。

专业设置 ：提供全面的手艺技能培训，涵盖多个艺术和设计领域。

建议 ：适合希望系统学习艺术和设计技能的学生。

山西盛世技工学校 ：

特色 ：注重学生实训能力提升，引进先进的生产型设备，开展产教融合、公共实训基地、世界技能大赛集训基地等项目建设。

专业设置 ：结合市场开设了中式烹饪、中式面点、形象设计、西式面点等热门专业。

建议 ：适合希望学习实用技能的学生。

蓝翔技校 ：

特色 ：培养初、中级技工（中专层次）、高级技工（大专层次）和预备技师（本科层次），强调实践技能的培养。

专业设置 ：涵盖多个职业技能领域。

建议 ：适合希望学习职业技能的学生。

江苏南京新东方烹饪技术学校 ：

特色 ：提供三年、两年、一年的厨师长期专业，以及六个月、三个月、一个月的短期培训班，还有一对一教学的私人订制专业。

建议 ：适合希望系统学习烹饪技艺的学生。

广州市星执学校 ：

特色 ：通过课程进驻的方式，将陶艺课堂引入社区，推动校社资源共享，提升学生的实践能力和职业素养。

建议 ：适合希望学习陶艺等手工艺技能的学生。

北京市纺织服装职业技能培训学校 ：

特色 ：纺织服装中、高级技术人才孵化基地，隶属于北京京工服装集团有限公司。

建议 ：适合希望学习纺织服装技能的学生。

在线学习平台 ：

特色 ：如Udemy、Coursera等，提供大量的在线课程，涵盖各种手艺技能，学习时间灵活。

建议 ：适合喜欢自主学习、时间不固定的学生。

社区中心和成人教育机构 ：

特色 ：经常提供非学历的技能培训课程，课程费用相对较低，适合初学者。

建议 ：适合希望快速学习某项技能的学生。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。希望这些信息对你有所帮助!