洛阳的公办职业高中包括以下几所：

洛阳市第一职业高中 （洛阳市美术职业中等专业学校）

宜阳县职业教育中心

洛阳市第四职业高中 （洛阳市中等职业学校洛龙校区）

汝阳县第三职业高中

洛阳市第二职业高级中学

孟津县第三职业高中

孟津县第一职业高级中学

新安县职业职业高级中学

偃师市第一职业高级中学

偃师市第三职业高中

河南省洛阳经济学校

洛阳市财会学校

洛阳铁路信息工程学校

洛阳耐火材料技工学校

洛阳市电子科技中等专业学校

洛阳市卫生学校

洛阳一拖职业教育中心

洛轴技工学校

洛阳轴承高级技工学校

商贸职专

洛阳信息技术工程学校

洛阳市伊滨职业教育中心

洛阳市商业职业中等专业学校

洛阳市第一职业中等专业学校

宜阳县艺术学校

宜阳县屏阳中学

宜阳县白杨高级中学

河南省宜阳县教师进修学校

河南省宜阳县丰李高级中学

这些学校提供各种职业技能培训，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。建议家长和学生在选择职业高中时，可以综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量以及就业情况等因素。