2025年高考乐山159分能上的大学主要有 乐山师范学院 。根据2024年的录取数据，乐山师范学院在四川的最低录取分数线为563分，对应最低录取位次为19861。虽然2025年的具体分数线尚未公布，但根据往年的录取情况和乐山师范学院在乐山市的排名情况，159分有很大机会被乐山师范学院录取。

此外，乐山还有成都理工大学工程技术学院和乐山职业技术学院两所本科和专科院校。成都理工大学工程技术学院作为一所民办本科学校，其录取标准和乐山师范学院可能有所不同，但159分同样有很大机会被录取。乐山职业技术学院作为一所专科学校，其录取门槛相对较低，159分基本可以确保被录取。

建议

乐山师范学院 ：作为乐山市排名第一的本科院校，乐山师范学院在教学质量和综合实力上都有较高水平，是较为理想的选择。

成都理工大学工程技术学院 ：如果对独立学院有较高认可度，且希望就读于一所民办本科学校，可以考虑这所学校。

乐山职业技术学院 ：如果对专科教育有较高需求，且希望在乐山本地就读，乐山职业技术学院也是一个不错的选择。

建议综合考虑个人兴趣、专业选择和职业规划，选择最适合自己的大学。