助产专业的实训课程主要包括以下几个方面：

专业基础课程 ：

《正常人体结构》

《生理学》

《生物化学》

《病原微生物与免疫学》

《病理学》

《药理学》

专业核心课程 ：

《护理学基础》

《健康评估》

《内科护理学》

《外科护理学》

《妇产科护理学》

《儿科护理学》

《助产学》

《优生优育与母婴保健》

《急危重症护理学》

《护理综合实训》

专业拓展课程 ：

《护理学导论》

《护理管理学》

《中医护理学》

专业限选课程 ：

《护士人文修养（含礼仪、伦理）》

《护理心理学》

《精神科护理学》

实习实训 ：

校内实训 ：基础护理技术、助产和母婴保健技术以及专科护理技术等。

医院实习 ：在综合性医院和妇幼保健院进行实习，包括产前检查、分娩观察、产后护理等。

综合实训课程 ：

《助产专业综合实训》是助产专业的核心课程，内容包括难产及产科危重病人的初步应急处理、会阴切开缝合及胎盘剥离技能练习、与产妇的沟通交流、各项指导和健康教育、产房各种护理记录单书写等。

这些课程和实训环节旨在培养学生掌握助产专业的基本理论和技能，能够在各级医疗卫生、计划生育和社区卫生服务机构从事临床助产、护理、母婴保健等工作的高端技能型助产人才。