揭阳拥有多所职业学校，包括公办和民办的中职学校、技工学校以及专科院校。以下是部分学校的详细信息：

公办中职学校 ：

揭阳市综合中等专业学校

揭阳市卫生学校

揭阳捷和职业技术学校

揭西县第一职业技术学校

普宁职业技术学校（普宁市成人中等专业学校）

民办中职学校 ：

揭阳市理工职业技术学校

揭阳市揭东区现代职业技术学校

普宁市中博职业技术学校

普宁市兴美职业技术学校

普宁市黄埔职业技术学校

公办技工学校 ：

揭阳技师学院

揭东技工学校

民办技工学校 ：

（无具体名称）

公办专科院校 ：

揭阳职业技术学院

其他 ：

揭阳市华南司法职业学校（司法类、技术类为一体的普通全日制中等职业学校）

这些学校提供各类职业技能培训和教育，涵盖了不同的专业领域，满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。