2025年高考自贡190分可以考虑报考以下大学：

四川轻化工大学 ：这是一所本科层次的公办大学，拥有九大学科协调发展的教育传统，是国家卓越工程师教育培养计划高校等。

四川卫生康复职业学院 ：这是一所专科层次的公办大学，主要实施医药卫生高等职业教育，获得了多项荣誉和称号。

自贡职业技术学院 ：这是一所综合类全日制普通高职院校，虽然属于民办大学，但也是国家教育部备案的正规院校。

根据你的分数和兴趣，你可以选择其中一所学校进行报考。建议进一步了解各学校的招生简章和专业设置，以便做出更合适的选择。