日语专业自考的学校包括以下几所：

广东外语外贸大学

浙江师范大学

青岛大学

鲁东大学

山东师范大学

集美大学

北京语言大学

上海外国语大学

华东师范大学

吉林大学

华南师范大学

南京师范大学

武汉大学

东北师范大学

大连外国语大学

北京外国语大学日语系

福建师范大学

对外经济贸易大学

中央广播电视大学

中南大学继续教育学院

湘潭大学继续教育学院

湖南师范大学继续教育学院

湖南农业大学继续教育学院

建议选择学校时，考虑学校的教学质量和地理位置，以及自己的学习需求和职业规划。