盐城体育运动学校的招生工作通常会在每年的特定时间段进行。根据已知信息，2025年的招生工作日程安排如下：

拟定招生工作实施方案 ：2025年4月15日-4月19日。

拟定招生简章 ：2025年4月22日-5月10日。

完成面试报名工作（网上） ：2025年5月10日-5月17日。

因此，2025年盐城体育运动学校的招生工作预计在 2025年5月10日至5月17日 之间进行面试报名。建议您关注盐城体育运动学校的官方网站或其他官方渠道，以获取最新的招生信息和安排。