岳阳市2025年的开学时间安排如下：

义务教育学校 ：全市义务教育学校定于2025年1月15日开始放寒假，下学期于2月13日报到，2月14日正式开学开课。

普通高中学校 ：各普通高中学校可根据教学进度推迟一周放寒假，下学期于2月13日报到，2月14日正式开学开课。

中等职业学校、特殊教育学校和幼儿园 ：这些学校的放假和开学时间参照执行。

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