杭州市余杭区有多所技校提供职业技能培训，以下是一些具体的学校名单及其专业：

杭州现代技工学校

专业：航空服务、汽修、电子商务等

杭州市余杭区第一职业技术学校

专业：未详细列出，但通常包括职业技术教育相关课程

杭州市余杭区二职高中等级职业学校

专业：未详细列出，但通常包括职业技术教育相关课程

杭州市余杭区流水职业技术学校

专业：未详细列出，但通常包括职业技术教育相关课程

杭州市余杭区少年东方职业技术学校

专业：未详细列出，但通常包括职业技术教育相关课程

杭州市余杭三联职业技术学校

专业：未详细列出，但通常包括职业技术教育相关课程

浙江交通职业技术学院

专业：未详细列出，但通常包括交通相关的专业技术培训

杭州杜仁杰烘焙培训学校

专业：烘焙相关技能培训

杭州市现代汽车维修职业培训学校

专业：汽车维修相关技能培训

杭州技师学院

专业：未详细列出，但通常包括高级技能人才培养

杭州第一技师学院

专业：中高级技能人才培养

浙江公路技师学院

专业：公路相关的专业技术培训

杭州市萧山区技工学校

专业：机械、电子、计算机等多个领域

杭州市轻工技工学校

专业：未详细列出，但通常包括轻工业相关的技术培训

杭州市高级技工学校

专业：未详细列出，但通常包括高级技能人才培养

这些学校提供不同类型的职业技能培训，涵盖了机械、电子、计算机、电子商务、烘焙、汽车维修等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。