艺术学门类包括以下五个专业类：

艺术学理论类 ：包括艺术史论、艺术管理以及非物质文化遗产保护专业。艺术史论主要研究艺术的历史发展、流派、艺术家及其作品等；艺术管理涉及艺术机构的经营管理、艺术市场分析等；非物质文化遗产保护则研究和保护非物质文化遗产的理论和实践。

音乐与舞蹈学类 ：包括音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论、舞蹈学、舞蹈编导等专业。这些专业涵盖音乐与舞蹈的表演、理论、创作等方面。

戏剧与影视学类 ：包括表演、戏剧学、电影学、广播电视编导以及播音与主持艺术等专业。这些专业培养戏剧、影视领域的表演、研究和创作人才，以及广播电视节目的策划、制作与主持人才。

美术学类 ：包括美术学、绘画、雕塑、摄影以及书法学等专业。这些专业培养学生在绘画、雕塑等视觉艺术领域的创作和研究能力。

设计学类 ：包括艺术设计学、视觉传达设计、环境设计、产品设计以及服装与服饰设计等专业。这些专业培养学生在设计领域的创新和实践能力。

此外，还有一些专业如艺术教育、服装设计与工程、风景园林、文化产业管理等虽然不属于艺术学门类，但也按照艺术类进行招生。