2025年高考宜宾343分能上的大学包括以下几所：

宜宾学院：位于四川宜宾，是一所本科公办大学。

宜宾职业技术学院：也位于四川宜宾，是一所专科公办大学。

喀什理工职业技术学院：位于新疆喀什，是一所专科院校。

江苏食品药品职业技术学院：位于江苏淮安，是一所专科院校。

泰山职业技术学院：位于山东泰安，是一所专科院校。

大连职业技术学院：位于辽宁大连，是一所专科院校。

湖北三峡职业技术学院：位于湖北宜昌，是一所专科院校。

江苏工程职业技术学院：位于江苏南通，是一所专科院校。

山东英才学院：位于山东济南，是一所本科民办院校。

宿迁职业技术学院：位于江苏宿迁，是一所专科院校。

江西传媒职业学院：位于江西南昌，是一所专科院校。

伊春职业学院：位于黑龙江伊春，是一所专科院校。

建议根据个人兴趣、专业选择以及职业规划等因素，综合考虑这些学校的具体情况，选择最适合自己的大学。