2025年高考宜宾679分的考生 可以报考多所知名大学 。以下是一些具体的学校建议：

上海交通大学 ：作为国内顶尖的公办大学，上海交通大学在2024年的录取分数中，679分是一个相对较高的分数，但具体录取情况还需参考当年的招生计划和考生志愿填报情况。

复旦大学 ：同样是国内顶尖的公办大学，复旦大学在2024年的录取分数中，679分也是一个相对较高的分数，具体录取情况也需参考当年的招生计划和考生志愿填报情况。

上海交通大学医学院 ：作为上海交通大学的一个组成部分，上海交通大学医学院在医学领域享有很高的声誉，679分的分数也有机会被录取。

北京大学医学部 ：北京大学医学部是中国顶尖的医学院之一，679分的分数同样有机会被录取。

南京大学 ：南京大学是中国著名的高等学府之一，679分的分数也有机会被录取。

此外，根据教育部公布的高校名单，宜宾地区还有以下大学可供选择：

宜宾学院 ：位于四川省宜宾市，是一所本科层次的公办大学。

宜宾职业技术学院 ：同样位于四川省宜宾市，是一所专科层次的公办大学。

建议考生在填报志愿时，综合考虑自己的兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的学校。同时，建议关注各高校的具体招生简章和录取分数线，以便做出更为准确的报考决策。