乌克兰的师范类专业包括以下几种：

乌克兰语及文学

师范学

乌克兰史

美术

教育学

社会学

哲学

文学

学前教育

初等教育

实践心理学

残疾儿童教育

法律

政治学

人类学

非生产领域管理

应用社会学

社会教育学

音乐教育

物理和数学

历史和哲学

社会学和心理学

外语语言学

这些专业涵盖了教育、人文、社会科学和自然科学等多个领域，为乌克兰培养了大量的教育人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。