宁夏在河南招生的大专学校及专业如下：

宁夏职业技术学院

专业 ：计算机应用技术（理）

招生人数 ：5人

学制 ：3年

学费 ：4600元

宁夏幼儿师范高等专科学校

专业 ：学前教育（文）、小学教育（文）、小学英语教育（文）

招生人数 ：学前教育（文）10人，小学教育（文）2人，小学英语教育（文）2人

学制 ：3年

学费 ：4620元

宁夏建设职业技术学院

专业 ：无人机测绘技术、建筑电气工程技术、园林工程技术、建筑材料工程技术、智能水务管理

招生人数 ：无人机测绘技术2人，建筑电气工程技术2人，园林工程技术2人，建筑材料工程技术2人，智能水务管理2人

学制 ：3年

学费 ：4620元

宁夏工商职业技术学院

专业 ：大数据技术、电子商务

招生人数 ：大数据技术2人，电子商务2人

这些学校和专业在河南的招生情况较为详细，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。建议考生及时关注各学校的招生简章，获取最新的招生信息。