截至当前时间2025年3月，湖里区有以下学校新开办或即将开办：

厦门市湖里区世纪学校 ：这是一所一级达标民办学校，坐落于湖里区后浦社，2025年春季招生已经开始。

厦门市湖里区育青学校 ：这所区一级民办学校于2022年8月由殿前搬迁至枋湖西路，2025年春季招生简章已经发布。

福建省厦门双十中学湖里分校 ：这是一所九年一贯制学校，办学规模为54个班，计划今年秋季开门迎新。

厦门市湖里创新实验学校 ：这也是一所九年一贯制学校，办学规模为72个班，同样计划今年秋季开学。

厦门市五缘第二实验幼儿园橖月分园 ：这是一所公办幼儿园，办学规模为18个班，预计今年秋季投入使用。

厦门市梧桐实验学校（厦门五缘实验学校梧桐分校） ：这是一所九年一贯制公办学校，创办于2021年9月，校园总面积为1.7万平方米，总建筑面积为3万平方米。

这些新开办或即将开办的学校将进一步提升湖里区的教育资源，为学生提供更多的教育选择。建议家长和学生关注各校的招生简章，了解具体的招生政策和入学要求。