在山东限制招生的大学主要包括以下几类：

不合法的野鸡大学 ：

山东东岳学院：虽然之前可能是一所正规大学，但批准设立后没有实际办学行为，并在2019年终止办学。

青岛京城医学院：没有办学资格和招生资格，其教育被认为毫无价值。

山东师范大学科技学院：这所大学经常用其他大学的名字招生，实际上是一所未被认可的假大学。

不在山东招生的大学 ：

清华大学：根据教育部规定，清华大学等名校和重点院校不接受山东考生申请。

北京大学：同样，北京大学也不接受山东考生的申请。

上海交通大学：上海交通大学在录取时会根据考生的户籍情况进行限制，不接受山东考生申请。

浙江大学：浙江大学也不接受山东考生的申请。

武汉大学：某些专业如播音与主持艺术在山东停止招生。

对外经济贸易大学：学校计划在青岛建立国际校区，但现已与当地政府解约，停止建设。

深圳吉大昆士兰大学：该项目已经终止，未能在山东招生。

在山东招不满的大学 ：

潍坊学院

青岛农业大学

山东轻工业学院

青岛滨海学院

山东英才学院

泰山科技大学

烟台南山学院

山东体育学院

山东女子学院

山东交通学院

山东建筑大学

山东科技大学

青岛科技大学

山东理工大学

山东农业大学

山东师范大学

山东中医药大学

山东财经大学。

停招或撤销专业的大学 ：

山东大学：根据山东大学发布的《2023年9月至2024年8月本科专业设置及调整情况》，该校27个暂停招生的本科专业分别是：金融工程、保险学、公共事业管理、世界史、文物与博物馆学、文化产业管理、电子信息工程、物联网工程、电子信息科学与技术、无机非金属材料工程、金属材料工程、过程装备与控制工程、车辆工程、测控技术与仪器、物流工程、土木工程、水利水电工程、信息管理与信息系统、市场营销、国际商务、人力资源管理、物流管理、工业工程、旅游管理、信息安全、电子商务、海洋资源与环境。

这些信息表明，山东省对招生资格有严格的要求，部分大学因各种原因被限制招生或停招。建议考生在报考时仔细甄别大学的合法性及招生资格，避免被不合法的野鸡大学或停招专业所误导。