心理健康老师的专业背景可以包括以下几种：

心理学专业 ：这是最直接与心理健康相关的专业，涵盖了心理学的基本理论、知识和技能，适合从事心理学教学、心理咨询、科学研究和管理工作的专门人才。

应用心理学专业 ：应用心理学是心理学的一个重要分支，侧重于心理学原理和方法在实际工作领域中的应用，包括工业、司法、运动、医疗保健、军事等领域。

心理咨询专业 ：这个专业专注于心理咨询的理论和实践，培养具备心理咨询技能的专业人才，适用于心理健康教育和辅导工作。

教育心理学专业 ：教育心理学关注学习和教育过程中的心理现象，适合在学校从事教育心理学教学和研究工作。

青少年心理健康教育专业 ：这个专业针对青少年阶段的心理健康问题进行研究和教学，适合在学校从事青少年心理健康教育工作的教师。

心理测评专业 ：心理测评专业涉及心理测量和评估工具的开发和应用，适合从事心理测评和相关工作。

精神病学专业 ：虽然这个专业更侧重于医学领域，但学习内容也涉及心理健康，适合在医院从事精神科医生或心理治疗师的工作。

临床心理学专业 ：这个专业侧重于临床心理咨询和心理健康服务，适合希望成为心理咨询师或心理医生的学生。

心理健康教育专业 ：这个专业侧重于教育行业，适合希望成为学校心理老师的毕业生。

医学专业 ：特别是临床心理学或医学范畴下的精神科专业，偏向于医学与临床的方面，适合希望从事心理健康教育和咨询工作的人。

教育学专业 ：教育学专业可以帮助心理咨询师了解教育过程和学习环境，掌握咨询和指导技能，特别适合希望在学校或教育机构工作的心理咨询师。

精神病与精神卫生学 ：这个专业涵盖了精神疾病的诊断、治疗和预防，以及心理健康的维护。

综上所述，适合成为心理健康老师的专业有心理学、应用心理学、心理咨询、教育心理学、青少年心理健康教育、心理测评、精神病学、临床心理学、心理健康教育、医学、教育学和精神病与精神卫生学等。